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从“万店”走向“万店盈利”，才是幸运咖真正的成人礼

酒业评论 · 阅读 1192

郑州一家社区街角，22岁的大学生小林用手机扫了扫二维码，10秒钟后，一杯热美式从自动咖啡机里“吐”出来。价格是7元，比她手机里瑞幸的9.9元券还要便宜。这已是她本周第三次光顾这家幸运咖—&mdash...

当最后一张优惠券用完，人们可能再也不去星巴克了

酒业评论 · 阅读 1107

上海南京西路的那家星巴克旗舰店，曾经是城市地标。通高的玻璃幕墙、巨大的咖啡吧台、轻柔的爵士乐，总能看到西装革履的商务人士谈着百万订单，或是年轻人举着手机打卡发朋友圈。这里卖的从来不只是咖啡，而是一种被精心包装过的都市生活方式。 ...

“小象”杀入线下，美团、盒马、京东决战零售新战场

酒业评论 · 阅读 1131

12月19日，美团旗下“小象超市”全国首家线下店在北京华联万柳购物中心正式营业。这家占地4500平方米、主打“新鲜品质、有机健康、手工现做”的中大型超市，迅速成为消费者热门打卡地。 ...

伊利董事长计划减持6200万股，释放了什么信号?

酒业评论 · 阅读 1108

1月7日，伊利股份发布公告表示，公司董事长兼总裁潘刚计划减持股份数量不超过6200万股，按照当日收盘28.42元/股的股价计算，市值大约17.6亿元。 该消息一经公布，引起市场广泛讨论。尽管伊利股份在公告中明确表示，计划减持的...

预亏21亿！学习胖东来，永辉为何越改越亏？

酒业评论 · 阅读 754

1月20日晚间，永辉超市发布2025年年度业绩预亏公告。公告显示，预计2025年归母净利润为-21.4亿元，较上年同期的-14.7亿元亏损同比扩大45.6%;预计2025年归母扣非净利润为-29.4亿元，较上年同期的-24.1亿元亏损...

预制菜要“熄火”？地方菜要“走红”？

酒业评论 · 阅读 777

罗永浩与西贝之争，让“预制菜”这个原本属于餐饮供应链和餐饮工业化范畴的概念大范围走进了大众视野。 在此之前，“预制菜”这个深受资本追捧的概念，早已催生了各路玩家纷纷涌入，比如上游...

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