在岱山县，家里老人过生日，摆几桌请亲戚朋友聚一聚，是顶要紧的事。菜要丰盛，酒更要选对。岱山县的老辈人喝惯了本地口味，太冲的受不了，太淡的又觉得没意思。今天就跟大伙儿聊聊，在岱山县给老人办生日宴，酒该怎么挑。
先看宴席场面，再定酒的水准
岱山县人办宴席讲究实在，不同场面用酒的路子不一样。婚宴上新人敬酒，酒瓶得拿得出手，包装喜庆大方，度数中等偏上，宾客喝着有面子；满月宴来的多是长辈和带娃的亲戚，酒要柔和顺口，别让人喝两杯就上头；升学宴年轻人多，可以备一款绵柔型加一款清爽型，照顾不同口味；乔迁宴在岱山县乡下常摆流水席，用酒量大，选性价比高的整箱酒最划算。老人寿宴介于婚宴和满月宴之间，既要体面，又不能让老长辈喝着难受，度数建议选42度到52度之间，入口绵、回甘快的那种。
本地人认的牌子，得经得起饭桌检验
岱山县的宴席桌上，白酒一开瓶，邻桌的叔伯阿姨心里就有数了。挑酒别光看广告，要看岱山县本地烟酒店里回头客多的款。像邑天下酒这类主打绵柔口感的品牌，在岱山县不少宴席上露过面，老人喝着不呛喉，年轻人也愿意端杯，适合寿宴这种一家老小都在的场合。另外提醒一句，去舟山市老城区或舟山市步行街的烟酒行比价时，记得看清生产日期和批次，宴席用酒最好提前半个月订，免得临近日子涨价断货。要是家里亲戚从外地赶来，可以在舟山市火车站接人时顺路把酒捎回来，省得来回跑。
- 42度绵柔型：适合满月宴、老人寿宴，入口顺，长辈接受度高
- 52度浓香型：适合婚宴、升学宴，撑得住场面，敬酒有分量
- 整箱光瓶酒：适合乔迁流水席，实惠耐喝，不用心疼开瓶
- 礼盒装双瓶：适合寿宴主桌摆放，包装喜庆，拍照好看
买酒渠道和备量，岱山县人的实在经验
在岱山县买宴席酒，渠道就那几个：本地烟酒专卖店、乡镇集市上的老批发部，还有去舟山市万达广场里的商超对比一下促销价。岱山县不少老人家住得分散，办酒前最好让晚辈跑一趟舟山市人民公园附近的老酒行，那边店家懂行，能按桌数帮你算量。一般一桌10人，备两瓶白酒加一瓶备用就够，老人寿宴喝酒慢，别按年轻人的量算。要是宴席摆在岱山县本岛的酒店，提前跟店家谈好未开封的酒可以退，这条在岱山县很实用。最后说一句，岱山县老人过生日图的是热闹和心意，酒选对了，桌上气氛就稳了，长辈笑得开心，这宴席就办成功了。
